Sekiryu - couteau chef japonais - GYUTO

Sekiryu - couteau chef japonais - GYUTO
de SekiRyu

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Description du produit

Sekiryu Gyuto, couteau de chef

Le couteau Gyuto ressemble au couteau de chef. Contrairement au couteau Santoku, sa pointe est plus étroite et sa lame plus pointue. Le couteau est aussi destiné à la découpe de légumes, de poissons et de viande. La lame est très mince, ce qu'il facilite le découpage des gros morceaux.

Longueur de lame: 18 cm
Longueur totale: 30 cm
Double biseau

Ces couteaux d'excellente qualité de la marque Sekiryu sont connus pour leurs lames tranchantes. Les couteaux sont fabriqués à Seki, au Japon central. Les lames sont en acier inoxydable, la manche est en bois. Les couteaux tiennent parfaitement dans la main et les lames sont extrêmement tranchantes.